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正宗老北京糖卷果的做法步骤

1.麻山药，粗的，去皮

2.枣去核

3.蒸熟放锅上，搅拌

4.趁热，用蒸布，卷成卷儿

5.凉凉，切成一厘米左右的段

6.油锅炸定型，脆

7.再用糖稀炸，裹上，出锅

8.出锅

9.摆拍，

小窍门&温馨提示

放凉切，炸，不容易裂开，，，，趁热吃